中濾油粉的主要作用是什么

的濾油粉為無(wú)毒無(wú)味白色粉末狀。用在食用油、潤(rùn)滑油、柴油、液壓油等具有澄清、脫色、凈化、 重金屬和黃曲霉菌等作用。 尤其對(duì)煎炸油經(jīng)過(guò)連續(xù)許多小時(shí)被高溫加熱，油脂發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)懸浮在油脂中的炭化殘?jiān)貏e是細(xì)小的面粉、淀粉顆粒和黑色膠質(zhì)物成了油脂氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)的催化劑，是使油脂質(zhì)量下降的一個(gè)主要因素。能夠?qū)⑦@一部分物質(zhì)及時(shí)濾出，防止其由于反復(fù)加熱造成的催化作用，是解決怎樣延長(zhǎng)油脂使用壽命問(wèn)題的關(guān)鍵。  濾油機(jī)中的濾油粉作為助濾劑，對(duì)煎炸油過(guò)濾，及時(shí) 炸油中會(huì)影響油品質(zhì)的食物殘?jiān)ＷC煎炸油的品質(zhì)。濾油粉隨過(guò)濾從油脂中 ，過(guò)濾后的油脂中不含濾油粉。能夠- 地在煎炸過(guò)程中撇去可能轉(zhuǎn)變成有害殘?jiān)氖称匪樾?，減緩烹飪油的變質(zhì)，同時(shí)能夠防止食品表層變黑，保持亮麗的外觀，達(dá)到—佳的效果。“凱潛濾油機(jī)”主要用在食品廠、飯店等煎炸油的處理；也可用在榨油廠、精煉廠、飲料廠、酒廠、藥廠、化工廠等企業(yè)液體的提純過(guò)濾的先進(jìn)設(shè)備，是您的—佳選擇。
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