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解讀壓榨取油的 條件
一、壓榨取油的 條件
隨著壓榨取油理論研究的深入,人們對(duì)影響取油效率的諸因素及其相互關(guān)系有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。根據(jù)液體通過多孔介質(zhì)運(yùn)動(dòng)的規(guī)律可知,為了盡量榨出油脂,滿足壓榨過程本身的下列條件是必需的:
(一)榨料里面的通道中油脂的液壓愈大愈好
一般說,壓榨時(shí)傳導(dǎo)于油脂的壓力愈大,油脂的液壓也就愈大。在料子 的結(jié)構(gòu)———機(jī)構(gòu)性質(zhì)下,為提高油脂上的壓力,就 提高施于料子的壓力(要使克服凝膠骨架阻力的壓力所占的比重降低, 改變料子的結(jié)構(gòu)———機(jī)械性質(zhì))。但如前所述,壓
力過度易使流通道封閉和收縮,影響出油效率。
(二)壓榨過程中流油毛細(xì)管直徑愈大、數(shù)量愈多愈好(即多孔性愈大愈好)榨料的多孔性是直接影響排油速度的重要因素。要求榨料(或餅)的多孔性在壓榨過程中,隨著變形仍能保持到終了,以保證油脂流出至—小值。
(三)流油毛細(xì)管的長(zhǎng)度愈短愈好
流油毛細(xì)管長(zhǎng)度短(即榨料層?。┒┞兜谋砻娣e大,則排油速度快。
(四)壓榨時(shí)間在 限度內(nèi)要盡量長(zhǎng)些壓榨過程中應(yīng)有足夠的時(shí)間,保證榨料內(nèi)油脂的充分排出,但是時(shí)間太長(zhǎng),則因流油通道變狹甚至閉塞而湊效甚微。
(五)受壓油脂的粘度愈低愈好粘度愈低,油在榨料內(nèi)運(yùn)動(dòng)的阻力愈小,愈有利于出油。因此,生產(chǎn)中是通過備料(蒸炒)來提高榨料的溫度,使油脂粘度降低。
凱潛長(zhǎng)期主要生產(chǎn):封閉式圓筒鍋,電加熱炒鍋,平底導(dǎo)熱油炒鍋,電加熱平底導(dǎo)熱油炒鍋, 袋式加壓濾油機(jī),袋式加壓濾油機(jī),氣壓濾油機(jī),離心濾油機(jī),精煉機(jī),提升機(jī)、帶破碎的提升機(jī),環(huán)境型花生剝殼機(jī)、40型花生剝殼機(jī)、除雜清選機(jī)、軋坯機(jī),也可以根據(jù)客戶要求定做,歡迎廣大朋友訂購,質(zhì)量保證,售后有保障。
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