菜籽油和甲醇在燒堿催化劑存在的條件下發(fā)生連續(xù)甲酯化。經(jīng)過(guò)兩級(jí)甲酯化反應(yīng)后進(jìn)入水洗工藝。菜油加熱后加入甲醇和催化劑進(jìn)行 -級(jí)反應(yīng)，脂肪酸部分被甲酯化。這一級(jí)菜籽油幾乎 -被甲酯化，生成的甘油與甲醇 混合物被連續(xù)帶出。用離心機(jī)來(lái)分離 -級(jí)反應(yīng)部分甲酯化的物料。分離出菜油/甲酯與甘油/ 甲醇混合物. 甲醇與甘油在后續(xù)工藝中被回收。在二 級(jí)反應(yīng)中進(jìn)一步甲酯化，再次進(jìn)入甲醇與催化劑。用離心機(jī)再次分出反應(yīng)的兩相。菜油甲酯中的殘余甲醇通過(guò)蒸發(fā) 并用回工藝中。水洗步驟分兩次進(jìn)行在 -次水洗時(shí)使用普通水，二 次使用加酸水。用離心機(jī)來(lái)分離洗滌水。水洗過(guò)的菜籽油甲酯經(jīng)過(guò)真空干燥再通過(guò)換熱冷卻。交酯化反應(yīng)詩(shī)平衡反應(yīng)。平衡與反應(yīng)溫度、壓力和催化劑有關(guān)。該工藝也適用于其他動(dòng)植物油甲酯化。由于反應(yīng)分兩步進(jìn)行，每次反應(yīng)生成的甘油都被離心分離，甲酯化的反應(yīng)程度可以超過(guò)99 %。按該工藝生產(chǎn)的RME 的純度可以和蒸餾脂肪酸甲酯相比。